Polityka prywatnosci w witrynach ZDZ Kielce
Niniejszy dokument stanowi opis polityki prywatności Zakładu Doskonalenia Zawodowego w Kielcach. Określa zasady przetwarzania danych i informacji pochodzących od klientów i użytkowników serwisów internetowych oraz wykorzystywania plików cookies i innych technologii śledzących wykorzystywanych na portalach ZDZ w Kielcach zwanych dalej Portalami. Szanujemy prywatność Użytkowników Portali i zależy nam, by każdy odwiedzający nasze witryny wiedział jak może chronić swoją prywatność dlatego zachęcamy do zapoznania się z niniejszą Polityką.

Prosimy o zwrócenie uwagi, że opuszczając naszą stronę (np. przechodząc za pomocą linku na stronę znajdującą się w innej domenie), użytkownik przechodzi w obszar gdzie nie obowiązuje niniejsza Polityka prywatności. Zakład Doskonalenia Zawodowego w Kielcach nie ponosi odpowiedzialności za zasady polityki prywatności obowiązujące na stronach obsługiwanych przez inne podmioty. Korzystając z naszych Portali akceptujesz zasady niniejszej Polityki Prywatności.

Ciasteczka (cookies), pamięć przeglądarki i pamięć podręczna urządzenia

Pliki cookies stanowią dane informatyczne, w szczególności pliki tekstowe, które przechowywane są w urządzeniu końcowym Użytkownika serwisów (np. komputerze, laptopie, smartfonie, Smart TV). Cookies zazwyczaj zawierają nazwę domeny serwisu internetowego, z którego pochodzą, czas przechowywania ich na urządzeniu końcowym oraz unikalny numer. Pliki cookies nie służą identyfikacji użytkownika i na ich podstawie nie jest ustalana tożsamość użytkownika.

Do czego wykorzystujemy cookies
Korzystamy z plików cookies i innych podobnych technologii w celach:

Rodzaje plików cookies, które wykorzystujemy

Z uwagi na czas życia cookies i innych podobnych technologii, stosujemy dwa zasadnicze rodzaje tych plików:

sesyjne - pliki tymczasowe przechowywane w urządzeniu końcowym Użytkownika do czasu wylogowania, opuszczenia strony internetowej i aplikacji lub wyłączenia oprogramowania (przeglądarki internetowej);
stałe - przechowywane w urządzeniu końcowym Użytkownika przez czas określony w parametrach plików cookies lub do czasu ich usunięcia przez Użytkownika.

Ze względu na cel, jakiemu służą pliki cookies i inne podobne technologie, stosujemy ich następujące rodzaje:

niezbędne do działania usługi i aplikacji - umożliwiające korzystanie z naszych usług, np. uwierzytelniające pliki cookies wykorzystywane do usług wymagających uwierzytelniania;
pliki służące do zapewnienia bezpieczeństwa, np. wykorzystywane do wykrywania nadużyć w zakresie uwierzytelniania
statystyczne - służące do zliczana statystyk dotyczących stron internetowych i aplikacji.

Ponadto stosujemy wtyczki mediów społecznościowych (Social Media Plugins), aby umożliwić łatwe dzielenie się informacjami z innymi. Podczas odwiedzania naszej strony, operator serwisu społecznościowego, którego wtyczka znajduje się na stronie, również może zamieścić swoje cookies. Obecnie korzystamy z wtyczek Facebook, Google.
Na Portalach korzystamy również z wtyczek multimedialnych takich jak YouTube i Google Maps, które również posiadają własne cookies. Najczęściej przeglądarki internetowe domyślnie zapisują pliki cookies, ale możesz autoryzować, zablokować lub usunąć pliki cookies zainstalowane na swoim komputerze ustawiając opcje swojej przeglądarki. W przypadku najpopularniejszych przeglądarek możesz skorzystać ze wskazówek dostępnych pod poniższymi linkami:

Internet Explorer
Mozilla Firefox
Google Chrome
Apple Safari

W przypadku stosowania urządzeń mobilnych, ze względu na dużą różnorodność i dowolność wdrożeń przez producentów, ustawień dotyczących cookies należy szukać w instrukcjach obsługi wyszukiwarki w danym urządzeniu.
Informujemy, że wyłączenie pliku cookies może utrudnić poruszanie się po Portalach

Jakie informacje zbieramy

Dane osobowe są wykorzystywane do celów realizacji usług zamówionych przez klientów i użytkowników serwisu, dla optymalizacji tych usług oraz w celach technicznych, związanych z administrowaniem serwerami.

Formularze wypełniane online - informacje gromadzone są dzięki rozmaitym formularzom dostępnym na naszej stronie, służącym do celów kontaktowych, zgłoszenia pytań, złożenia aplikacji oraz wyrażenia uwag.

Kontakt bez pośrednictwa sieci - na stronie internetowej znajdują się różne numery telefonów i faksów oraz adresy email, pod którymi można się z nami kontaktować.
Dane o ruchu oraz statystyki dotyczące częstości odwiedzin na stronie - prowadzony jest rejestr informacji na temat danych o ruchu, które są automatycznie rejestrowane przez nasz serwer, takich jak adres IP użytkownika, URL odwiedzane przed wizytą na naszej stronie, URL odwiedzane po wizycie na naszej stronie oraz odwiedzane strony. Gromadzone są również statystyki na temat ilości wejść na stronę oraz odsłon strony.

Zakład Doskonalenia Zawodowego w Kielcach nie jest w stanie zidentyfikować tożsamości użytkownika na podstawie danych o ruchu oraz statystyk dotyczących korzystania ze strony.

Bezpieczeństwo danych

Zakład Doskonalenia Zawodowego w Kielcach zapewnia bezpieczeństwo danych osobowych dzięki odpowiednim środkom technicznym i organizacyjnym, mającym na celu zapobieżenie bezprawnemu przetwarzaniu danych oraz ich przypadkowej utracie, zniszczeniu oraz uszkodzeniu.
Zakład Doskonalenia Zawodowego w Kielcach dokłada szczególnej staranności, żeby informacje osobowe były:

poprawne i przetwarzane w sposób zgodny z prawem,
uzyskane tylko dla określonych celów i nie przetwarzane dalej w sposób niezgodny z tymi celami;
adekwatne, odpowiednie i nie nadmiarowe;
dokładne i aktualne;
nie przechowywane dłużej niż to konieczne;
przetwarzane zgodnie z prawami przysługującymi osobom (których dotyczą), w tym zgodnie z prawem do zastrzeżenia udostępniania;
bezpiecznie przechowywane;

Zasady ochrony danych osobowych

Zakład Doskonalenia Zawodowego w Kielcach dokłada szczególnej staranności, aby wszelkie dane osobowe były przetwarzane zgodnie z celem, dla których zostały zebrane i wykorzystywane stosownie do zakresu udzielonych zezwoleń (zgód) oraz obszarów przetwarzania dozwolonych prawem.

Wszystkie dane osobowe powierzane, czy przekazywane (w tym dane zawarte w umowach, jak również inne zebrane przez Zakład Doskonalenia Zawodowego w Kielcach dane osobowe klientów i użytkowników serwisów internetowych), przetwarzane są w sposób zgodny z wymogami prawa unijnego i polskiego, w szczególności w zgodzie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/4, ustawą o ochronie danych osobowych z 10 maja 2018 r., ustawą z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U. Nr 144, poz. 1204) oraz ustawą prawo telekomunikacyjne (Dz. U. z 2004 r. Nr 171 poz. 1800).

Administrator danych osobowych

Administratorem danych osobowych pozyskiwanych przez nasze Portale jest:
Zakład Doskonalenia Zawodowego w Kielcach
ul. Paderewskiego 55, 25-950 Kielce
NIP 6570008869; REGON 000512562; KRS 0000067987
Możesz uzyskać więcej informacji kontaktując się z nami przez e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript. lub tradycyjnie na powyższy adres siedziby ZDZ w Kielcach.
Kontakt z Inspektorem Ochrony Danych : Maciej Jastrzębski; e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Profilowanie

Nie stosujemy profilowania, co oznacza, że Twoje dane nie są przetwarzane w zautomatyzowany sposób w celu prognozowania zachowania i osobistych preferencji użytkowników.

Cele i podstawa na jakiej przetwarzamy Twoje dane osobowe

Odwiedzając nasze Portale gromadzimy Twoje dane, jak adres IP i dane związane z plikami cookies i innymi technologiami. Przetwarzamy je w następujących celach, zgodnie z art. 6 ust. 1 f RODO (nasz prawnie uzasadniony interes):

tatystycznych i analitycznych,
zapewnieniu bezpieczeństwa i niezawodności Portali,
marketingowym, tj. prezentowania reklam użytkownikowi,
obrony przed roszczeniami, np. z powodu niezgodnych z prawem treści publikowanych przez Użytkownika.

Zakres udostępniania danych o klientach i użytkownikach

Zakład Doskonalenia Zawodowego w Kielcach oświadcza, że nie sprzedaje i nie użycza zgromadzonych do przetwarzania danych osobowych użytkowników innym osobom lub instytucjom, chyba, że dzieje się to za wyraźną zgodą lub na życzenie użytkownika, albo też na żądanie uprawnionych, na podstawie ustawy, organów państwa na potrzeby prowadzonych przez nie postępowań lub działań związanych z bezpieczeństwem lub obronnością, dla określonych prawem zadań realizowanych dla dobra publicznego, gdy jest to niezbędne do wypełnienia prawnie usprawiedliwionych celów Zakład Doskonalenia Zawodowego w Kielcach Możemy jednak ujawnić współpracującym z nami serwisom internetowym, czy agencjom reklamowym opracowane przez nas zbiorcze, ogólne zestawienia statystyczne. Zestawienia takie dotyczą głównie: oglądalności serwisu i nie pozwalają na identyfikację poszczególnych użytkowników (dane zanonimizowane). Takie informacje mogą być wykorzystane w celu: monitorowania ruchów w serwisie, monitorowania oglądalności serwisu.

Uprawnienia Użytkownika

Masz prawo dostępu do treści swoich danych osobowych, prawo do ich sprostowania, usunięcia, jak i również prawo do ograniczenia ich przetwarzania/ prawo do cofnięcia zgody, prawo do przenoszenia danych, prawo do wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych osobowych. Przysługuje Ci prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego, jeśli Twoim zdaniem, przetwarzanie Twoich danych osobowych – narusza przepisy unijnego rozporządzenia RODO. W razie wątpliwości lub zastrzeżeń co do sposobu, w jaki przetwarzamy Twoje dane, zachęcamy do kontaktu w pierwszej kolejności z nami: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript..

Okres przechowywania danych

Przechowujemy dane osobowe przez okres niezbędny do realizacji celów, o których Użytkownik został poinformowany.

Zmiany w polityce prywatności

Na zmiany w polityce ochrony prywatności Zakład Doskonalenia Zawodowego w Kielcach mogą mieć wpływ zmiany w sferze ustawodawczej w zakresie ochrony danych osobowych, a także inne czynniki. O wszelkich zmianach klienci i użytkownicy zostaną bezzwłocznie poinformowani na stronach www Zakład Doskonalenia Zawodowego w Kielcach W przypadku zmiany obowiązującej polityki prywatności wprowadzone zostaną odpowiednie modyfikacje do powyższego zapisu i opublikowane na stronie https://www.zdz.kielce.pl

Otwarcie pracowni

https://www.rdc.pl/informacje/symulator-kokpitu-maszynisty-w-radomiu-adepci-kolejnictwa-maja-nowy-sprzet/

https://radom.naszemiasto.pl/uczniowie-technikum-transportu-kolejowego-szkol-zdz-w/ar/c1-8794807

ŚLubowanie Uczniow Pierwszych Klas

https://warszawa.tvp.pl/59779930/22042022?fbclid=IwAR0h8md-cD46O7iwRIOuRtQxohJDOvfISp-qhKZC1cUWqNkJBDZqbvQa52Q

https://radom.naszemiasto.pl/w-radomiu-na-placu-jagiellonskim-slubowali-uczniowie-klas/ar/c5-8784665

https://www.radom24.pl/wiadomosci-radom/uczniowie-klas-mundurowych-zdz-zlozyli-wojskowe-slubowanie-zdjecia-52070

https://twojradom.pl/artykul/slubowanie-uczniow/1300697

Policja Mazowiecka

Hołd ofiarom zbrodni katyńskiej

Regionalne Centrum Informatyki Kraków

Praktyki zawodowe w Regionalnym Centrum Informatyki Kraków

Otwarcie Pracowni Kolejowej

https://radioplus.com.pl/radom/63095-nowoczesny-symulator-kolejowy-trafil-do-szkol-zdz

ŚLubowanie Uczniow Pierwszych Klas

https://radioplus.com.pl/radom/62973-slubowali-na-sztandar-szkoly

72. pułk piechoty nie ma przed nimi tajemnic

https://radioplus.com.pl/radom/62776-72-pulk-piechoty-nie-ma-przed-nimi-tajemnic

Dni kultury Kazachstanu

https://radioplus.com.pl/radom/61813-zdz-w-radomiu-zaprasza-na-dni-kultury-kazachstanu

Uczniowie szkół ZDZ uczcili pamięc kolejarzy, którzy zginęli w czasie II wojny światowej

https://radioplus.com.pl/radom/58920-uczniowie-szkol-zdz-uczcili-pamiec-kolejarzy-ktorzy-zgineli-w-czasie-ii-wojny-swiatowej

Uczniowie szkół ZDZ porządkują groby

https://radioplus.com.pl/radom/58838-pamietaja-uczniowie-szkol-zdz-porzadkuja-groby

Uczniowie ZDZ uczcili żołnieży poległych w bitwie pod Iłżą

https://radioplus.com.pl/radom/57968-uczniowie-zdz-uczcili-zolnierzy-poleglych-w-bitwie-pod-ilza

Kolejne czujniki czadu dla seniorów

https://radioplus.com.pl/radom/57207-kolejne-czujniki-czadu-dla-seniorow

Będą kształcili specjalistów do walki z hakerami

https://radioplus.com.pl/radom/56483-beda-ksztalcili-specjalistow-do-walki-z-hakerami

Uczniowie pierwszych klas mundurowych ZDZ złożyli uroczyste ślubowanie

https://radioplus.com.pl/radom/55758-uczniowie-pierwszych-klas-mundurowych-zdz-zlozyli-uroczyste-slubowanie

Wręczenie certyfikatów ukończenia pilotażowego programu MON 27.05.2021

https://radioplus.com.pl/radom/55378-certyfikaty-mon-wreczone

Szkoła Twoich Marzeń

https://radioplus.com.pl/audycje-radiowe/54610-szkoly-zdz-w-radomiu-zapraszaja?fbclid=IwAR0LzifW4PcZN22m9OnWCS5p6izOXpqTMlAI1SwnfpMHMz96SeliDmEWMcs

Dni Otwartej Szkoły - 20 marca 2021

https://radioplus.com.pl/radom/53715-dzien-otwarty-w-szkolach-zakladu-doskonalenia-zawodowego-w-radomiu-odbedzie-sie-w-rezimie-sanitarnym

Cybermil z klasą

https://radioplus.com.pl/radom/52703-zdz-w-radomiu-bedzie-szkolic-hakerow

Dni Otwartej Szkoły - 24 luty 2021

https://radioplus.com.pl/radom/53170-szkoly-zdz-zaprosily-na-dzien-otwarty

Dzień Edukacji Narodowej

https://radioplus.com.pl/radom/49828-bezpieczne-zyczenia-dla-nauczycieli-w-szkolach-zdz

W Radomiu uczniowie Zakładu Doskonalenia Zawodowego mieli ciekawe zajęcia w Rumunii w ramach Erasmusa

https://radom.naszemiasto.pl/w-radomiu-uczniowie-zakladu-doskonalenia-zawodowego-mieli/ar/c5-8771271

W Radomiu uczniowie i kolejarze uczcili na dworcu PKP pamięc pomordowanych wczasie wojny pracowników kolei

https://radom.naszemiasto.pl/w-radomiu-uczniowie-i-kolejarze-uczcili-na-dworcu-pkp/ar/c1-8524137

W Radomiu powstaje nowa sala gimnastyczna

https://radom.naszemiasto.pl/przy-ulicy-saskiej-w-radomiu-powstaje-nowa-sala/ar/c1-8466687

Uroczyste ślubowanie uczniów klas pierwszych 11.05.2021

https://radom.naszemiasto.pl/uroczyste-slubowanie-uczniow-klas-pierwszych-szkol-zakladu/ga/c5-8320652/zd/62712550

Wręczenie certyfikatów ukończenia pilotażowego programu MON 27.05.2021

Wręczenie certyfikatów

Dni Otwartej Szkoły 15.05

https://radom.naszemiasto.pl/dzien-otwarty-w-szkolach-zdz-w-radomiu-bogata-oferta-od/ar/c5-8286226

Pożegnanie klas maturalnych

https://radom.naszemiasto.pl/radomscy-maturzysci-ze-szkol-zakladu-doskonalenia/ar/c1-8256336

Nauka na nowym kierunku

https://echodnia.eu/radomskie/w-szkolach-zakladu-doskonalenia-zawodowego-w-radomiu-uczniowie-moga-rozpoczac-nauke-na-nowym-kierunku/ar/c5-15589414

Dni otartej szkoły

https://echodnia.eu/radomskie/w-radomiu-dni-otwarte-szkol-zakladu-doskonalenia-zawodowego-imienia-72-pulku-piechoty/ar/c5-15495636

Próbna matura

https://echodnia.eu/radomskie/probna-matura-2021-z-jezyka-polskiego-w-radomiu-maturzysci-w-radomiu-ze-szkol-zdz-zasiedli-do-probnej-matury-z-jezyka-polskiego/ar/c5-15470612

Wizyta finalisty Masterchefa

https://echodnia.eu/radomskie/tomasz-skobel-finalista-masterchef-z-radomia-na-warsztatach-kulinarnych-w-zdz-zobacz-zdjecia/ar/c17-15345165

63 Dni Chwały

https://echodnia.eu/radomskie/uczniowie-z-radomskich-szkol-zakladu-doskonalenia-zawodowego-maja-niecodzienne-lekcje-historii/ar/c1-15336568

Lider Regionu 2020

https://echodnia.eu/radomskie/lider-regionu-2020-wyroznienie-dla-zakladu-doskonalenia-zawodowego-i-ustawicznego-w-radomiu/ar/c5-15237957

Otwarcie pracowni kolejowej w ZDZ

https://dami24.pl/wiadomosci/otwarcie-pracowni-kolejowej-w-zdz/23750

Wizyta finalisty Masterchefa

https://dami24.pl/wiadomosci/warsztaty-z-tomaszem-skoblem-w-zdz/19986

Otwarcie pracowni kolejowej

https://zebrra.tv/wydarzenia/2022/04/29/nowoczesny-symulator-kabiny-maszynisty-trafil-do-uczniow-technikum-zdz-w-radomiu/

Otwarcie pracowni kolejowej

https://www.cozadzien.pl/radom/nowoczesna-pracownia-kolejowa-i-symulator-w-zdz/82025

Ślubowanie Uczniów Klas Pierwszych

https://www.cozadzien.pl/zdjecia/slubowanie-uczniow-zdz-na-placu-jagiellonskim-zdjecia/81879/1

Dni kultury Kazachstanu

https://www.cozadzien.pl/zdjecia/dzien-kultury-kazachstanu-w-zdz-zdjecia/80426

Ślubowanie uczniów klas pierwszych ZDZ

https://www.cozadzien.pl/zdjecia/slubowanie-uczniow-klas-pierwszych-zdz-zdjecia/73581

Wręczenie certyfikatów ukończenia pilotażowego programu MON

https://www.cozadzien.pl/radom/absolwenci-zdz-z-certyfikatami/73180?fbclid=IwAR2ttKtaf-RmwBe1lGlWRBCp6I7Qqg8aDFuJ3C-_i_MSkUDPvYjv2JUalXg

Wizyta finalisty Masterchefa

https://www.cozadzien.pl/radom/warsztaty-kulinarne-w-zdz-z-uczestnikiem-masterchef/69412

Clipboard01

Czujniki czadu dla radomskich seniorów

https://radioradom.pl/czujniki-czadu-dla-radomskich-seniorow/

radom

Rozdadząkolejnych 400 czujników czadu seniorom.

https://radom.wyborcza.pl/radom/7,48201,27463461,rozdadza-kolejnych-400-czujnikow-czadu-seniorom-wystarczy-wypelnic.html

Czaujniki czadu dla seniorów

http://radom24.pl/artykul/czytaj/50274

Gorąca 20 - ESKA.pl

Historia na żywo. Rocznicowa lekcja w Zakładzie Doskonalenia Zawodowego w Radomiu

https://www.eska.pl/radom/historia-na-zywo-rocznicowa-lekcja-w-zakladzie-doskonalenia-zawodowego-w-radomiu-aa-BXB2-rzsu-1mnv.html

Radio Radom 87,7 FM Wiadomości Radom, Kultura, Kino, Teatr, Muzyka

Radomscy seniorzy otrzymają czujniki czadu

https://radioradom.pl/radomscy-seniorzy-otrzymaja-czujniki-czadu/

Czujniki czadu dla radomskich seniorów

https://radioradom.pl/czujniki-czadu-dla-radomskich-seniorow/

Bezpłatne czujniki czadu dla seniorów

https://radioradom.pl/bezplatne-czujniki-czadu-dla-seniorow/

zebra

Nowoczesny symulator kabiny maszynisty trafił do uczniów technikum ZDZ w Radomiu

https://zebrra.tv/wydarzenia/2022/04/29/nowoczesny-symulator-kabiny-maszynisty-trafil-do-uczniow-technikum-zdz-w-radomiu/

Uczniowie ZDZ i pracownicy kolei upamiętnili rozstrzelanych żołnierzy

https://zebrra.tv/wydarzenia/2021/10/29/uczniowie-zdz-i-pracownicy-kolei-upamietnili-rozstrzelanych-zolnierzy/

Kurier Mazowiecki

Żywa lekcja historii

https://warszawa.tvp.pl/55993928/22092021

Szkoły im. 72 Pułku Piechoty w Radomiu Zakładu Doskonalenia Zawodowego rozpoczynają rekrutację na rok szkolny 2021/2022 do Technikum o profilu „Cyberbezpieczeństwo i nowoczesne technologie informatyczne”.

W programie nauczania m.in. współczesne zagrożenia cyfrowe, zarządzanie ryzykiem w sferze cyberbezpieczeństwa, bezpieczeństwa systemów informacyjnych i bezpieczeństwa sieciowego oraz kryptograficzne aspekty ochrony danych osobowych.

Czytaj więcej...

sekretariat

Gastronomia
Co poniedziałek zapraszamy po nowe przepisy, które poleca nauczyciel zawodu Katarzyna Grabusińska

GUACAMOLE

1 dojrzałe awocado

50 g czerwonej cebuli

5 szt pomidorów suszonych w oleju

1 łyżeczka soku z cytryny

sól, pieprz

Wykonanie:
- Awocado umyć, przekroić wzdłuż na połowę, wyjąć pestkę za pomocą noża ( wbić nóż w pestkę i przekręcić w prawo), łyżeczką wyjąć miąższ i przełożyć do miseczki, rozdrobnić widelcem.
- Cebulę umyć, obrać i opłukać, posiekać w drobną kostkę. Suszone pomidory również posiekać, wymieszać z awocado, doprawić solą i pieprzem. Dodatek soku z cytryny powoduje że pasta nie będzie ciemnieć.
- Smaczengo!
SZASZŁYKI I KOFTY

Szaszłyk 10 szt

2 papryki czeerwone

2 papryki zółte

2 cebule białe

1 cukinia

500 g pieczarek

1 podwójny filet z kurczaka

skórka otarta z limonki

sól, pieprz, czosnek, zioła prowansalskie, przyprawa do grilla

olej

szpatki do szaszłyków

Wykonanie:
- Warzywa poddać obróbce wstępnej, następnie pokroić: cukinię w plastry, cebulę w ósemnki, paprykę w kostkę o boku 3 cm/3cm, małe pieczarki zostawiamy w całości, duże przekrawamy na połowę.
- Pierś z kurczaka oczyszczamy z błon i powięzi, następnie kroimy w grubą kostkę zbliżając kształtem do pokrojonej wcześniej papryki. Przyprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, dodajemy 2 łyżki oleju oraz skórkę z limonki, wszystko dokłądnie mieszamy, odstawiamy na 30 min.
- Pokrojone warzywa, skrapiamy olejem, posypujemy solą oraz ziołami prowansalskimi odstawiamy do zamarynowania podobnie jak pierś z kurczaka.
- Na szpadki nakładamy warzywa ma przemian z mięsem.
- Grillować na tackach aluminiowych, posmarować olejem, pozostałym z marynowania warzyw, posypać przyprawą do grilla( jeżeli lubisz tę przyprawę!), szaszłyki obracać co 10-15 minut, aż uzyskamy rumiany złoty kolor.
- Możesz je również przygotować w piekarniku w domu.
Kofty (8 szt)

400 g wołowiny

zielona pietruszka do samku

papryka słodka, paryka ostra, cynamon, imbir, sól, pieprz,

2 łyżki oleju

szapadki, lub wykałaczki długie do szaszłyków

Wykonanie:
- Pietruszkę posiekać, wołowinę zmielić w maszynce do mielenia mięsa.
- Wołowinę, posiekaną natkę pietruszki i olej połączyć w misce, doprawić do smaku przyprawami. Tablerować do momentu aż, będzie tworzyć zwartą masę.
- Gotową mięsną masę podzielić na osiem równych porcji, formować podłużne kotleciki i nabijać na wykałaczki, grillować na tackach aluminiowych około 30 minut, często obracać.
SERNIK NA ZIMNO:

Spód z ciastek zbożowych:
- 200 g ciastek zbożowych np. Belvita
- 1 łyżeczka kakoao
- 70 g masła
Wykonanie:
1. Ciastka dokładnie pokruszyć, wymieszać z kakao.
2. Masło rozpuścić i połączyć z resztą składników, masa nie będzie zbita, ale pokruszone ciastka będą wilgotne.
3. Tortownicę o średnicy 26 cm wyścielać folią spożywczą, następnie masę z ciastek wyłożyć na spód , lekko ugniatając aby uzyskać zwarty spód sernika. Wstawić do lodówki.
Masa serowa:
- 4 serki homogenizowane waniliowe
- 125 ml mleka
- 1 kostka miękkiego masła
- 125 g cukru pudru
- 10 g cukru waniliowego
- 3 łyżeczki żelatyny
- 4 zółtka
Wykonanie:
1. Żelatynę upłynnić w mleku ( namoczyć żelatynę w mleku, wstawić do drugiego naczynia z gorącą wodą i czekać aż się rozpuści).
2. Masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
3. Dodawać po jednym zółtku(wcześniej należy sparzyć jaja we wrzątku) a nastęnie kolejno po łyżce serka homogenizowanego. Do momentu aż wszystkie składniki się połączą.
4. Do otrzymanej masy dodać upłynnioną żelatynę i dokładnie zmiksować.
5. Masę wylać do tortownicy na spód z ciastek wielozbożowych. Całość wstawić do lodówki.
6. Uwaga! Aby masa się nie zwarzyła podczas miksowania wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej.
Wierzch sernika:
- galaretki brzoskwiniowe
- puszka brzoskwiń
Wykonanie:
1. Galaretki rozpuścić w 500 ml gorącej wody.
2. Brzoskwinie zblendować i połączyć z galaretką.
3. Odstawić do stężenia, zimną wylać na wierzch masy serowej i schłodzić.
POLSKIE HAMBURGERY

Bułki do hamburgerów ( 8 szt.):

1/3 szklanki mleka w proszku

15 g drożdży świeżych

1 i 1/2 łyżki cukru kryształu

2 i 1/2 szklanki mąki pszennej

1/2 łyżeczki soli

1 jajko

2 łyżki roztopionego masła

3/4 szklanki ciepłej wody

Dodatkowo:

1 żółtko

2 łyżki mleka

sezam, czarnuszka do posypania

Wykonanie:
- Drożdże rozetrzeć z cukrem kryształem, dodać mleko w proszku, następnie wlać wodę i roztopione masło. Dokładnie wymieszać i odstawić na 10 minut w ciepłe miejsce.
- Do wyrośniętego rozczynu, dodać przesianą mąkę pszenną, jajko i sól. Wyrabiać ciasto do momentu aż zacznie odchodzić od ręki.
- Odstawić do wyrośnięcia i przykryć ściereczką, ciasto jest gotowe gdy podwoi swoją objętość.
- Wyrośnięte ciasto podzielić na osiem równych części i formować bułeczki, odstawiamy do wyrośnięcia, ponownie przykrywamy ściereczką.
- Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni Celsjusza. Żółtko roztrzepujemy z mlekiem i smarujemy pędzlem wyrośnięte bułeczki, posypujemy według uznania sezamem lub czarnuszką. Pieczemy około 20 minut.
Sos ziołowo- ogórkowy

8 łyżek majonezu

3 łyżki ketchupu

3 łyżki posiekanego ogórka kiszonego

2 łyżki posiekanego szczypiorku

2 łyżki posiekanej czerwonej cebuli

kilka listków majeranku

sól, pieprz, cukier,

Wykonanie:
- Posikaną czerwoną cebulę sparzyć gorącą wodą na sicie i wystudzić.
- Wszystkie składniki połączyć i dokładnie wymieszać.
- Doprawić do smaku i odstawić na 15 minut, aby składniki mogły oddać swój aromat.
Burgery ( 8 szt.):

1 kg mielonej wołowiny

sól, pieprz

3 ząbki czosnku

1 mała cebula

Świeże listki tymianku

Zioła prowansalskie
1. Przeprowadzić obróbkę wstępną cebuli i czosnku, następnie posiekać w drobną kostkę.
2. W misce wymieszać mięso dodać zioła, doprawić solom i pieprzem. Dokładnie wyrobić masę. Uformować burgery.
3. W każdy burger uderzać ostrym nożem tak, aby ponacinać go w kratkę, nacinamy z obu stron (dzięki temu nie ,,zbiegnie” się w trakcie grillowania lub smażenia).
4. Na rozgrzanym grillu lub na grillowej patelni smażymy burgery po 4-5 min z każdej strony (jeśli lubimy mięso nieco mniej dosmażone, smażymy 3-4 min na stronę).
Dodatkowe składniki:
1. Sałata masłowa, lub lollo bianco.
2. Pomidory polskie lub malinowe.
3. Ogórek zielony.
4. Cebula czerwona.
Przygotowanie burgera:
- Bułkę przeciąć wzdłuż na połowę.
- Spodnią część bułki posmarować sosem ziołowo-ogórkowym.
- Wyłożyć sałatę, następnie przykryć burgerem.
- Ogórek, pomidory i cebulę pokroić w plastry. Układać na burgerze.
- Polać sosem i przykryć drugą częścią bułki posypaną sezamem lub czarnuszką.
Życzymy smacznego J
BHP
BĄDŹMY BEZPIECZNI W DOMU

W ramach profilaktyki w tym aktualnie ciężkim otaczającym nas świecie, przypominamy o zasadach, które zwiększają nasze bezpieczeństwo w domu.

Po pierwsze miejmy świadomość, że zagrożenia powstają najczęściej wtedy, gdy doskwiera nam nuda i jesteśmy przez wiele dni zamknięci w czterech ścianach.

Łatwo wtedy o wypadek i nierozwagę. Tracimy wówczas czujność i instynkt samozachowawczy.

Pamiętajmy również o tym, że dom to miejsce, w którym czujemy się spokojnie i bezpiecznie to jednak miejmy poczucie, że i w nim może nam się przytrafić wiele groźnych sytuacji. Zdecydowanie największa liczba przedmiotów będących źródłami wypadków znajduje się w kuchni więc tam bądźmy szczególnie czujni. Podkreślić należy również, że nieroztropne użytkowanie urządzeń, w które wyposażone jest nasze mieszkanie może prowadzić do wielu nieszczęść.

Gaz, detergenty, ostre i ciężkie przedmioty, gorąca herbata czy śliskie świeżo umyte schody, również mogą stanowić zagrożenia.

W związku z powyższym w ramach lekcji z Bezpieczeństwa i Higieny Pracy oraz Kompetencji Społecznych przypominamy Wam w formie graficznej podstawowe zasady ochrony przed zagrożeniami i działania w przypadku powstania sytuacji kryzysowych.

PAMIĘTAJ ! ŻYCIE I ZDROWIE MASZ TYLKO JEDNO!

W tym ciężkim okresie walki z COVID19 pomagajmy sobie:

Bądźmy życzliwi, Bądźmy wsparciem dla innych, Bądźmy wyrozumiali . Ostrzeżenia profilaktyczne i projekty graficzne dedykują naszym czytelnikom Uczniowie Szkół im. 72 Pułku Piechoty w Radomiu ZDZ